Uma aula e duas receitas: nas dicas de redação, a professora Fernanda Bérgamo ensina como construir um texto, com boas ideias, obedecendo a uma sequência com introdução, desenvolvimento e conclusão.

Ela faz uma analogia com a preparação de um bolo, na qual bons ingredientes são colocados seguindo uma ordem. Existem várias comparações que podem ser feitas entre uma torta e um bom texto literário ou uma boa redação. Para começar, a guloseima é experimentada observando a textura da massa e dos recheios, as cores e saboreando cada gosto.

Já quem lê observa a consistência dos argumentos e das ideias, a exatidão das palavras e outros detalhes que tornam o texto ou a redação mais atraentes, seja ele um texto alegre como uma sobremesa ou amargo como uma grave denúncia.

Para fazer um bolo recheado, é preciso ingrediente como uma certa quantidade de ovos, margarina, mistura para bolo e creme de leite. Em uma redação, os ingredientes são as ideias e informações que tenham a ver com o tema proposto. "Do mesmo jeito que, ao fazer um bolo, temos a preocupação de escolher bons ingredientes, o aluno também tem que fazer uma boa escolha das ideias que ele levanta sobre o tema da redação", explica Fernanda Bérgamo.

Colocam-se os ingredientes na batedeira um após o outro - a massa pronta, os ovos, a margarina e o creme de leite. No texto, as ideias também devem ser organizadas numa sequência lógica.

"O estudante precisa saber que há uma ordem para que o texto flua com clareza e coerência", lembra a professora. "Começa, com a introdução, depois com a exposição da sua opinião a respeito do tema, seguida pelo desenvolvimento, com argumentos e estatísticas para confirmar sua opinião, chegando por fim à conclusão, quando ele retoma a ideia inicial e encerra o texto". Depois de cinco minutos na batedeira, a massa fica no ponto. É hora de dividir a massa entre duas assadeiras, que vão para o forno.

O tempo de cozimento pode ser comparado ao tempo que o candidato precisa para fazer a redação: na prova do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem), os professores recomendam que se gaste cerca de uma hora e meia. "Se eu tirasse esse bolo antes do tempo, ele sairia cru e o gosto seria péssimo. Se passar, fica queimado, ninguém aguenta comer. O texto também tem um tempo que precisa ser seguido", diz Fernanda Bérgamo.

Depois do cozimento da massa, colocamos o recheio de chocolate. Juntam-se as partes e, finalmente, cuida-se da apresentação final: uma cobertura de chantilly ou merengue com algumas gotas de calda de chocolate espalhadas sobre o bolo.

"Na redação, o aluno precisa cuidar da apresentação, fazer um rascunho e ter cuidado ao passar a limpo, evitar rasuras, fazer uma letra legível, respeitar o limite de linhas informado na prova e posicionar adequadamente o título", conclui a professora.