O curso de Nutrição da USJT destaca-se pelo seu parque laboratorial, que proporciona uma experiência prática desde o início dos estudos aos futuros nutricionistas. Além disso, a matriz curricular é compatível com as necessidades do mercado, e os alunos têm a oportunidade de participar de projetos, campanhas de saúde e atendimento nutricional, consolidando seus conhecimentos e ganhando experiência real.

O curso de Nutrição na Universidade São Judas Tadeu, formação em bacharelado com duração de 4 anos (8 semestres), capacita os alunos a planejar, administrar e coordenar programas de alimentação e nutrição, preparando-os para atuar em diversas áreas onde a alimentação desempenha um papel fundamental na saúde e prevenção de doenças.