Sistemas, Substâncias e Mistura

Sistema é uma porção limitada do universo, considerada como um todo

para efeito de estudo. Sistema homogêneo ou material homogêneo ou

matéria homogênea é aquele que apresenta as mesmas propriedades em

qualquer parte de sua extensão em que seja examinado.

Sistema heterogêneo ou material heterogêneo ou matéria heterogênea é

aquele que não apresenta as mesmas propriedades em qualquer parte de

sua extensão em que seja examinado.

Fases são as diferentes porções homogêneas, limitadas por

superfícies de separação, que constituem um sistema heterogêneo. Os

sistemas homogêneos são monofásicos ou unifásicos. Os sistemas

heterogêneos são polifásicos, podendo ser bifásicos, trifásicos, etc.

Sistema com n componentes sólidos como regra

tem n fases. Sistema com n gases sempre tem uma única fase. Não existe

sistema heterogêneo de dois ou mais gases.

Sistema heterogêneo ou é uma mistura (heterogênea) ou é uma substância pura em mudança de estado físico.

Sistema homogêneo ou é uma mistura (homogênea) ou é uma substância pura num único estado físico.

Mistura e substância pura

Mistura é qualquer sistema formado de duas ou mais substâncias

puras, denominadas componentes. Pode ser homogênea ou heterogênea,

conforme apresente ou não as mesmas propriedades em qualquer parte de

sua extensão em que seja examinada.

Toda mistura homogênea é uma solução, por definição.

Substância pura é todo material com as seguintes características:

Unidades estruturais (moléculas, conjuntos iônicos) quimicamente iguais entre si.

Composição fixa, do que decorrem propriedades fixas, como densidade, ponto de fusão e de ebulição, etc.

A temperatura se mantém inalterada desde o início até o fim de todas as

suas mudanças de estado físico (fusão, ebulição, solidificação, etc.).

Pode ser representada por um fórmula porque tem composição fixa.

Não conserva as propriedades de seus elementos constituintes, no caso de ser substância pura composta.

As misturas não apresentam nenhuma das características acima. Essas

são as diferenças entre as misturas e as combinações químicas

(substâncias puras compostas).

Mistura eutética e mistura azeotrópica

Existem misturas que, como exceção, se comportam como se fossem

substâncias puras no processo de fusão, isto é, a temperatura mantém-se

inalterada no início ao fim da fusão. Essas são chamadas misturas

eutéticas.

Existem misturas que, como exceção, se comportam como se fossem

substâncias puras em relação à ebulição, isto é, a temperatura

mantém-se inalterada do início ao fim da ebulição. Essas são chamadas

misturas azeotrópicas.

Não é conhecida nenhuma mistura que seja eutética e azeotrópica simultaneamente.

Substância simples e alotropia

Substância simples é toda substância pura formada de um único elemento químico.

Alotropia é o fenômeno em que um mesmo elemento químico (átomos de mesmo Z) forma duas ou mais substâncias simples diferentes.

Elemento | Variedades alotrópicas

Carbono (C) | Diamante (Cn) | Grafite (Cn)

Oxigênio (O) | Oxigênio (O2) | Ozônio (O3)

Fósforo (P) | Fósforo branco (P4) | Fósforo vermelho (Pn)

Enxofre (S) | Enxofre rômbico (S8) | Enxofre monoclínico (S8)

Grandeza molecular | Substância simples

moléculas monoatômicas| gases nobres

moléculas biatômicas | H2, N2, O2, F2, Cl2, Br2, I2

moléculas triatômicas | O3

moléculas tetratômicas | P4

moléculas octatômicas | S8

moléculas gigantes (macromoléculas) | Pn, Cn, todos os metais (Nan, Can, Agn)

Substância simples e alotropia

Substância simples é toda substância pura formada de um único elemento químico.

Alotropia é o fenômeno em que um mesmo elemento químico (átomos de mesmo Z) forma duas ou mais substâncias simples diferentes.

Elemento	Variedades alotrópicas
Carbono (C)	Diamante (Cn)	Grafite (Cn)
Oxigênio (O)	Oxigênio (O2)	Ozônio (O3)
Fósforo (P)	Fósforo branco (P4)	Fósforo vermelho (Pn)
Enxofre (S)	Enxofre rômbico (S8)	Enxofre monoclínico (S8)

Grandeza molecular	Substância simples
moléculas monoatômicas	gases nobres
moléculas biatômicas	H2, N2, O2, F2, Cl2, Br2, I2
moléculas triatômicas	O3
moléculas tetratômicas	P4
moléculas octatômicas	S8
moléculas gigantes (macromoléculas)	Pn, Cn, todos os metais (Nan, Can, Agn)

Fonte: www.fisica.net